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Mit Room 2320 exklusives Weinpackage gewinnen!

Die Profis von Room 2320, der neuen Wein- und Eventlocation mit eigenem Weinshop, in Rannersdorf/Schwechat, haben die besten Weintipps für Sie. Und mit etwas Glück gewinnen Sie ein exklusives Weinpackage.

Finden Sie den richtigen Wein für Ihr Gericht

Kennen Sie die bekannte Grundregel „weißes Fleisch weißer Wein und rotes Fleisch roter Wein“. Diese stimmt allerdings nur bedingt. Wenn Sie beispielsweise Schweinsmedaillons in einer würzigen Gorgonzolasauce servieren, so ist es aufgrund der sehr kräftigen und würzigen Sauce nicht ratsam einen Weißwein dazu zu öffnen, sondern besser, einen passenden Rotwein oder auch einen besonders augebauten kräftigen Weisswein.

Hier können wir zum Beispiel einen Roten Veltliner Reserve vom Weingut Schabl oder einen Merlot aus dem Hause Gut Altenberg empfehlen.

Ähnliches gilt natürlich für rotes Fleisch. Wir denken dabei an Feldhase oder junges Reh, was keinen ausgeprägten Wildgeschmack aufweist und ein zartes Fleisch hat. In diesem Fall können Sie durchaus kräftigere Weißweine dazu genießen, wie zum Beispiel unsere Weine aus dem Weingut Vie di Romans oder Andi Sölvas Weißwein Viribus Unitis. Diese erlangen insbesondere durch die Verarbeitung in Holzfässern mehr Aroma und Körper.

Um alle Geschmackskomponenten besser warhnehmen zu können, ist es ratsam, diese Weine wärmer als klassische Weißweine zu trinken. Durch das besondere Herstellungsverfahren gewinnen diese kraftvollen Weißweine an hoher Lagerfähigkeit und können viele Jahre in Ihren Weinkellern verweilen.

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Wein als treuer Begleiter

Der ausschlaggebende Faktor für die Wahl des richtigen Weines ist der kräftigste Akteur am Teller, sei es das Fleisch, die Sauce, eine Beilage oder Zutat. Davon ist es abhängig, ob ich etwas Würziges oder etwas Fruchtiges brauche. Wie so oft im Leben, kommt es auf die richtige Harmonie an. Wein als Begleiter sollte immer das servierte Gericht hervorheben und unterstützen.

Ihr Festmahl sollte stets der Hauptdarsteller bleiben und der Wein mit der Aromatik dem Essen nur ein neues Gesicht geben. Ist der Wein zu kräftig ist das Essen „uninteressant“, weil Sie ohnehin nur Wein schmecken, wie beispielsweise bei einem Hühnergericht und rotem Barriquewein, wie Chianti Classico Reserva vom Weigut Rocca delle Macíe. Diese Kombination ist keinesfalls zu empfehlen.

Ähnlich verhält es sich mit leichtem Wein zu kräftigen Essen. Ein leichter Muskateller, wie der Gelber Muskateller 2020 BIO aus dem Hause Neumeister, passt zu keinem T-Bonesteak mit Kräuterbutter. Es wäre schade einen kostbaren Wein zu öffnen, dem durch die intensive Würze der Geschmack gestohlen wird. Aber probieren Sie es einfach zu Hause aus und experementieren Sie, wie sich der Wein oder das Essen verändert beziehungsweise entwickelt. Sollten Sie sich dabei eine fachliche Expertise wünschen, so können Sie unser „Winetasting at home“ buchen und unser zertifizierter Sommelier kommt zu Ihnen nach Hause oder reist mit Ihnen via Webcam durch die kostbare Weinwelt. Gerne können Sie ebenso eine Weinverkostung bei uns im Room 2320 buchen.

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Room 2320

Der Room 2320 ist die neue Wein- und Eventlocation mit eigenem Weinshop, am Rande zur Metropole Wien, in Rannersdorf/Schwechat. Individualität wird großgeschrieben und so werden Firmen- als auch PrivatkundInnen vielseitige Möglichkeiten geboten. Der eigene Weinshop bietet Rariatäten aus aller Welt und hat Schaumweine, Stillweine und Grappa im Portfolio.

Für alle Arabella HörerInnen haben wir uns etwas Besonderes ausgedacht. Wir verlosen aus unserem breiten Sortiment drei edle Tropfen. Im verlosten Weinpackage im Wert von 40 Euro finden Sie einen süßen Schaumwein von Guizzo, einen Rotwein des spanischen Weingutes Elias Mora und einen Grappa aus der Distilleria Aquileia.

Gewinnen Sie ein exklusives Weinpackage

Für den perfekten Genuss zu Hause: Radio Arabella und Room 2320 schenken Ihnen ein Weinpackage im Wert von 40 Euro. Bitte füllen Sie das Gewinnformular vollständig aus.

Es gelten die Gewinnspielbedingungen von Radio Arabella.

Arabella Hörer bekommen mit dem Rabattcode „Arabella-10“ 10 % auf Ihre Onlinebestellung (bereits rabattierte Produkte ausgenommen). Diese Aktion ist bis 12.12. gültig.

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Advertorial/ Room 2320 – Wein & Eventlocation